Nasi liar dan pilaf barley | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ gelas nasi liar
• ½ gelas gandum biasa
• 1 sendok makan mentega
• 2 14 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• ½ cangkir cranberry kering, potongan aprikot kering, ceri tart kering dan / atau kismis
• ⅓ cangkir irisan almond, panggang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Bilas nasi liar dengan air dingin; menguras. Dalam panci besar, masak dan aduk nasi dan gandum dengan mentega panas di atas api sedang selama 3 menit. Tambahkan kaldu dengan hati-hati; didihkan. Mengurangi panas; didihkan, ditutup, selama 45 hingga 50 menit atau sampai nasi dan jelai lunak dan sebagian besar cairan diserap. Angkat dari api.

• Langkah 2

  Aduk buah kering ke dalam campuran beras; tutup dan diamkan 5 menit. Aduk almond sebelum disajikan.

• Langkah 3

  Menghasilkan 8 (2/3 gelas) porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 172 kalori, (1 g lemak jenuh, 4 mg kolesterol, 250 mg natrium, 28 g karbohidrat, 4 g serat, 5 g protein.