Keripik acar penggorengan udara | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir acar iris diiris
• 3 sendok makan tepung jagung
• ½ sendok teh garam
• ¼ sendok teh lada hitam
• ½ cangkir buttermilk
• 2 sendok makan saus Sriracha
• 1 ¼ gelas remah roti panko
• 1 sendok makan minyak sayur
• ½ cangkir saus salad peternakan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu air-fryer hingga 400 ° F. Letakkan irisan acar di atas loyang berlapis kertas-handuk; tepuk kering.

• Langkah 2

  Dalam hidangan yang dangkal, kombinasikan tepung jagung, garam, dan merica. Dalam hidangan dangkal lainnya, kombinasikan buttermilk dan 1 Tbsp. Sriracha. Dalam piring dangkal ketiga menggabungkan panko dan minyak.

• Langkah 3

  Bekerja dalam batch, lapisi irisan acar kering dengan lembut dalam campuran tepung maizena, mengenyahkan kelebihan, lalu lapisi dengan campuran buttermilk. Gulung panko untuk melapisi.

• Langkah 4

  Tempatkan irisan acar tepung dalam keranjang (jangan terlalu penuh). Masak selama 6 hingga 8 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Simpan irisan yang sudah dimasak dalam oven 200 ° F saat memasak potongan yang tersisa.

• Langkah 5

  Sementara itu, dalam mangkuk kecil, kombinasikan saus peternakan dan sisa 1 sendok makan. Sriracha.

• Langkah 6

  Sajikan acar keripik segera dengan peternakan pedas.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 178 kalori, (2 g lemak jenuh, 6 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 6 mg, 995 mg natrium, karbohidrat 16 g, 1 g serat, 4 g gula, 3 g protein.