Isi sosis almond | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¼ cangkir mentega
• 3 cangkir yang diinginkan kombinasi bawang, jamur, dan seledri
• ¼ cangkir bijak segar atau 2 sendok teh bijak kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh lada hitam
• 12 cangkir roti jagung kering *
• 1 cangkir sosis daging babi dimasak (opsional)
• 1 14 1/2 ons kaleng (1 3/4 gelas) kaldu ayam dikurangi sodium, kaldu ayam, kaldu daging sapi natrium 50% lebih sedikit, atau kaldu sayuran
• ¼ cangkir kaldu ayam
• 1 cangkir almond panggang cincang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, cairkan mentega di atas api sedang. Tambahkan bawang, jamur, dan seledri; masak 5 menit atau sampai lunak, aduk sesekali. Angkat dari api. Aduk bijak dan merica.

• Langkah 2

  Lapisi slow cooker 6 liter dengan liner slow cooker sekali pakai. Tempatkan roti kubus dan, jika diinginkan, sosis dalam kompor siap. Tambahkan campuran sayur. Gerimis dengan kaldu cukup untuk melembabkan, melemparkan ringan.

• Langkah 3

  Tutup dan masak dengan api kecil selama 3 1/2 hingga 4 jam. Jika diinginkan, aduk almond dengan lembut. Jika perlu, aduk kaldu hangat tambahan yang cukup untuk mencapai konsistensi yang diinginkan

*

Untuk membuat roti kubus kering, potong roti jagung segar, potong dadu 1 inci. (18 hingga 21 irisan roti akan menghasilkan 12 cangkir kubus). Memanaskan lebih dulu oven ke 300 ° F. Sebarkan kubus dalam dua loyang 15x10 inci. Panggang 10 hingga 15 menit atau sampai kering, aduk dua kali; keren. (Kubus akan terus kering dan segar saat mereka dingin.) Atau biarkan kubus roti berdiri, tertutup rapat, pada suhu kamar selama 8 hingga 12 jam.