Bacon, keju biru, dan pai dinner pie | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 potong daging asap
• 1 paket 8, 5 ons campuran jagung muffin
• ½ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok teh potongan thyme segar atau 1 sdt thyme kering, dilumatkan
• 1 butir telur, kocok sebentar
• ¼ gelas susu
• 1 buah pir atau apel besar, berinti dan diiris tipis
• ⅓ cangkir keju biru hancur atau keju cheddar parut
• ¼ cangkir kenari panggang cincang (opsional)
• Potongan thyme segar (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Lapisi loyang 15x10x1 inci dengan kertas roti; menyisihkan. Dalam wajan besar, masak bacon dengan api sedang sampai garing. Angkat bacon dan tiriskan di atas tisu, sisakan 2 sendok makan tetesan. Remah daging; menyisihkan.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk kerak, dalam mangkuk besar aduk campuran muffin, tepung, dan 2 sendok teh dipotong atau 1 sendok teh thyme kering. Dengan menggunakan garpu, aduk telur dan susu. Kumpulkan campuran menjadi sebuah bola, diuleni dengan lembut sampai bisa menyatu. Menggunakan tangan tepung, tekan adonan ke dalam persegi panjang 12x8 inci di loyang disiapkan.

• Langkah 3

  Atur irisan pir di atas kerak. Olesi irisan pir dan kerak dengan 1 hingga 2 sendok makan bacon menetes.

• Langkah 4

  Panggang selama 10 menit. Taburi dengan keju biru dan remah daging. Panggang sekitar 5 menit lagi atau sampai tepi kulitnya berwarna keemasan dan bagian tengahnya diatur. Jika diinginkan, taburi dengan kenari dan thyme segar tambahan. Potong menjadi empat persegi panjang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 469 kalori, (6 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 71 mg, 738 mg natrium, 66 g karbohidrat, 2 g serat, 16 g gula, 13 g protein.