Barbecue-chutney chicken | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 bawang sedang, potong-potong
• Potongan daging ayam seberat 3 pon (belahan dada, paha, dan stik drum), dikuliti
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh lada hitam
• ½ cangkir mangga
• ⅔ secangkir saus barbekyu
• 1 sendok teh bubuk kari
• 2 - 3 gelas nasi panas
• Mangga cincang halus (opsional)
• Bawang hijau cincang (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan bawang merah dalam slow cooker 3 1 / 2- atau 4 liter. Tambahkan ayam; taburi dengan garam dan merica. Gunting potongan chutney yang besar. Dalam mangkuk kecil, campurkan chutney, saus barbekyu, dan bubuk kari. Tuangi ayam.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 6 hingga 7 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3 hingga 3 1/2 jam.

• Langkah 3

  Jika diinginkan, aduk nasi dengan mangga cincang dan / atau bawang hijau. Sajikan campuran ayam dan chutney di atas nasi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 538 kalori, (3 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 138 mg kolesterol, 647 mg natrium, 57 g karbohidrat, 2 g serat, 29 g gula, 48 g protein.