Chilaquiles verdes | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Liner slow cooker sekali pakai
• 3 gelas ayam suwir
• ¾ cangkir bawang cincang halus
• 1 4 ons dapat memotong cabai hijau, tidak terdrainase
• ½ cangkir ketumbar segar
• 2 sendok teh bubuk cabai
• 1 sendok teh jintan
• 1 16 ons toples salsa verde
• 8 kerang tostada
• 1 cangkir keju Monterey Jack parut (4 ons)
• ¼ gelas fresco queso hancur
• Krema Meksiko atau krim asam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi kompor lambat 3 1 / 2- atau 4 liter dengan liner sekali pakai. Dalam mangkuk sedang gabungkan enam bahan berikutnya (melalui jintan). Sebarkan 1/3 cangkir salsa verde di bagian bawah alat masak yang sudah disiapkan. Lapisan 2 1/2 dari cangkang tostada di atas salsa, pecah agar pas. Masukkan setengah dari campuran ayam. Sebarkan 1/3 cangkir salsa di atas campuran ayam. Atas dengan 1/3 cangkir keju. Ulangi layer sekali. Tambahkan sisa cangkang dan salsa tostada.

• Langkah 2

  Tutup dan masak dengan api kecil selama 3 jam, putar liner pecah belah setengah setelah 1 1/2 jam jika memungkinkan. Matikan slow cooker. Tambahkan sisa keju 1/3 cangkir. Tutup dan diamkan 15 menit. Sajikan paling banyak dengan sisa ketumbar, queso fresco, dan gerimis crema.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 370 kalori, (9 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 95 mg, 890 mg natrium, 19 g karbohidrat, 3 g serat, 5 g gula, 29 g protein.