Pistachio cokelat-oranye | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• 3 cangkir gandum gulung biasa
• ¾ cangkir kacang pistachio, cincang halus
• ½ gelas madu
• ⅓ cangkir tepung gandum utuh
• 1 sendok makan kulit jeruk parut halus
• ⅓ gelas jus jeruk
• ¼ gelas gula merah dikemas
• ¼ cangkir mentega tawar, meleleh
• 1 sendok teh vanila
• ½ sendok teh soda kue
• 1 ⅔ cangkir potongan cokelat semisweet

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Lapisi loyang 15x10x1 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi wajan. Lapisi foil dengan sedikit dengan semprotan memasak; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar aduk bersama gandum, 1/2 cangkir kacang pistachio, madu, tepung, kulit jeruk, jus jeruk, gula merah, mentega, vanila, dan soda kue; campur dengan baik. Tekan campuran ke dalam wajan yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang sekitar 20 menit atau sampai berada di tengah dan kecoklatan. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang di rak kawat.

• Langkah 4

  Dalam mangkuk kecil yang aman dengan microwave, panaskan keping cokelat dengan kekuatan 50 persen (sedang) selama 2 hingga 2 1/2 menit atau sampai meleleh dan halus, aduk dua kali. Oleskan cokelat leleh di atas batang dingin dalam wajan. Taburi dengan 1/4 gelas kacang pistachio yang tersisa. Diamkan sampai siap. Dengan menggunakan tepi foil, angkat palang yang belum dipotong dari loyang. Gunakan pisau tajam untuk memotong menjadi 70 (sekitar 2x1 inci) batang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 145 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 3 mg kolesterol, 31 mg natrium, 21 g karbohidrat, 2 g serat, 11 g gula, 3 g protein.