Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Posisikan rak di sepertiga bagian bawah oven. Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Sisi gemuk sedikit loyang 13x9x2 inci. Baris bagian bawah wajan dengan kertas perkamen; menyisihkan.
-
Dalam mangkuk besar, aduk tepung, gula merah, 1/3 cangkir bubuk kakao, soda kue, dan garam. Tambahkan mentega, telur, dan vanila. Kocok perlahan sampai bahan kering dibasahi dan campurannya menyerupai pasta kental. Kocok cepat sekitar 30 pukulan. Ketuk atau kocok adonan dari pengocok. Gunakan spatula karet untuk mengaduk dalam air panas, gosok sisi seperlunya, hanya sampai adonan tercampur rata dan halus. Dengan spatula kikis adonan dari mangkuk ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan oleskan untuk membuat lapisan tipis yang merata.
-
Panggang 14 hingga 16 menit atau sampai pick kayu yang dimasukkan ke tengah keluar bersih. Dinginkan dalam wajan di rak kawat 10 menit. Geser spatula atau pisau logam tipis di sekitar tepi kue untuk melonggarkan dari loyang. Balikkan kue ke rak. Hapus liner kertas; hati-hati putar kue ke kanan. Benar-benar keren.
-
Potong kue melintang dalam tiga persegi panjang yang sama. Oleskan frosting dengan tebal di atas satu potong, atas dengan potongan kedua dan oleskan dengan frosting. Biarkan bagian atas tidak beku. Sisi panjang yang sangat beku. Sebelum disajikan, taburkan debu dengan bubuk kakao. Untuk 12 porsi.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 396 kalori, (14 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 98 mg, 182 mg natrium, 49 g karbohidrat, 4 g serat, 35 g gula, 5 g protein.Fudge Frosting Mudah
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci sedang, lumerkan mentega. Aduk gula, bubuk cokelat, dan garam. Secara bertahap aduk dengan whipping cream. Panaskan, aduk terus, sampai halus dan panas tetapi tidak mendidih. Hapus dari panas; aduk ekstrak vanila. Menyisihkan; dinginkan sampai menebal dan menyebar. Untuk dingin dengan cepat, tutup dan didinginkan secara longgar 1 jam. Simpan hingga 1 minggu di lemari es. Membuat 2 gelas.
