Kerang dan keju chowder | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¼ gelas air
• 1 sendok teh butiran kaldu ayam instan
• 1 cangkir wortel parut
• 1 cangkir kacang polong beku
• ¼ cangkir irisan bawang hijau
• ⅛ sendok teh lada
• 1 cangkir susu skim
• 2 sendok makan tepung jagung
• 2 6, 5 ons kaleng kerang cincang
• 1 cangkir keju Amerika parut (4 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci 2 liter, campurkan air, butiran kaldu, wortel, kacang polong, bawang hijau, dan lada. Panas sampai mendidih.

• Langkah 2

  Aduk susu dan tepung jagung; aduk menjadi campuran sayur. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk 1 menit lagi. Aduk kerang yang tidak kering dan keju sampai keju meleleh. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 296 kalori, (6 g lemak jenuh, 76 mg kolesterol, 799 mg natrium, 20 g karbohidrat, 3 g serat, 29 g protein.