Cranberry blondies | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan memasak antilengket
• ½ cangkir mentega, lunak
• ½ cangkir gula pasir
• ½ gelas gula merah dikemas
• ¾ sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh soda kue
• ¼ garam sendok teh
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila
• 1 cangkir tepung serbaguna
• ½ cangkir cranberry kering
• ½ cangkir coklat putih cincang kasar
• 1 cangkir cranberry segar
• 1 resep Cinnamon Whipped Cream (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350F. Lapisi loyang 11x7x1-1 / 2 inci atau 9x9x2 inci dengan foil; Lapisi foil dengan semprotan memasak dan sisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan kocokan kawat atau mixer listrik sampai lunak. Kocok atau kocok dalam gula, baking powder, soda, dan garam. Kocok atau kocok dalam telur dan vanila hingga tercampur. Dengan mengocok, atau dengan mixer listrik pada kecepatan rendah, kocok tepung. Aduk cranberry kering dan coklat putih. Oleskan mentega dalam wajan yang sudah disiapkan. Taburi dengan cranberry segar; tekan dengan ringan dengan spatula. Panggang 25 hingga 30 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih.

• Langkah 3

  Dinginkan di rak kawat 1 jam. Angkat dengan kertas timah untuk melepaskan dari panci. Potong menjadi jeruji. Sajikan dengan Cinnamon Whipped Cream. Membuat 12 bar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 246 kalori, (7 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 57 mg kolesterol, 175 mg natrium, 35 g karbohidrat, 1 g serat, 25 g gula, 2 g protein.

---

Cinnamon Whipped Cream

Bahan

• ½ cangkir krim kocok
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk pencampuran medium dingin, kombinasikan krim kocok dan bubuk kayu manis; kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang hingga puncak lunak terbentuk.