Keju krim, brownies marmer | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Semprotan antilengket untuk memanggang
• 1 krim keju paket 3 ons, dilunakkan
• 2 sendok makan mentega, lunak
• ¼ gelas gula
• 1 butir telur
• 1 sendok makan tepung serbaguna
• 1 ¼ cangkir tepung serbaguna
• ¾ sendok teh baking powder
• ½ sendok teh garam
• 6 ons cokelat tanpa gula, cincang
• ¾ cangkir mentega, potong kecil-kecil
• 2 ¼ gelas gula
• 4 butir telur
• ¼ gelas susu
• 1 sendok makan vanilla
• 1 sendok teh ekstrak almond
• 1 cangkir pecan cincang

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 325 derajat F. Lapisi loyang 13x9x2 inci dengan foil tebal, rentangkan foil 2 inci di atas tepi loyang. Lapisan tipis foil dengan semprotan antilengket untuk dipanggang; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk kecil, campurkan keju krim dan 2 sendok makan mentega. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang-tinggi sampai campuran mengembang. Secara bertahap tambahkan gula 1/4 gelas, kocok sampai ringan. Kocok 1 butir telur dan 1 sendok makan tepung sampai tercampur. Menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk kecil, campurkan tepung 1-1 / 4 cangkir, baking powder, dan garam. Menyisihkan.

• Langkah 4

  Dalam panci sedang, campurkan cokelat dan mentega 3/4 cangkir. Masak dan aduk dengan api kecil sampai meleleh. Pindahkan ke mangkuk besar. Tambahkan gula 2-1 / 4 gelas secara bertahap, kocok dengan kecepatan rendah hingga tercampur. Tambahkan 4 telur satu per satu, kocok setelah setiap tambahan. Kocok dalam ekstrak susu, vanilla, dan almond. Kocok perlahan-lahan dalam campuran tepung.

• Langkah 5

  Oleskan adonan cokelat di loyang yang sudah disiapkan. Sendok campuran keju krim dalam gundukan di atas adonan cokelat. Dengan menggunakan pisau meja atau spatula logam sempit, aduk perlahan campuran keju krim ke dalam adonan cokelat hingga menjadi marmer. Taburi dengan pecan.

• Langkah 6

  Panggang selama 40 hingga 45 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di tengah keluar dengan remah basah. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Gunakan kertas timah untuk mengangkat brownies yang belum dipotong keluar dari wajan. Potong menjadi brownies. Simpan, tertutup rapat, dalam lemari es hingga 3 hari. Menghasilkan 42 porsi.