Daftar Isi:
- Bahan
- Petunjuk arah
- Chocolate Hazelnut Spread-Banana Crepes:
- Krim Persik 'n' Krim:
- Crepes Keju Srawberry-Krim:
- Tip Make-Ahead:
- Fakta nutrisi
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam mangkuk sedang, kombinasikan telur, susu, tepung, minyak, dan garam; kocok sampai halus.
-
Panaskan wajan 6 inci yang dilumuri sedikit dengan api sedang-tinggi; hapus dari panas. Sendok dalam 2 sendok makan adonan; angkat dan miringkan wajan untuk menyebarkan adonan secara merata. Kembali ke panas; masak selama 1 hingga 2 menit atau sampai kecoklatan di satu sisi saja. (Atau memasak di atas pembuat krep sesuai dengan petunjuk pabrik.) Balikkan handuk kertas; menghapus krep. Ulangi dengan adonan yang tersisa, sesekali mengoles wajan. Jika crepes berwarna kecoklatan terlalu cepat, kecilkan api sampai sedang.
Chocolate Hazelnut Spread-Banana Crepes:
Siapkan Crepes sesuai petunjuk. Untuk setiap krep, olesi sisi yang tidak ditebalkan dengan 1 sendok makan cokelat-hazelnut. Atur seperempat pisang iris, dan, jika diinginkan, 1 sendok makan kismis di sepanjang satu sisi kain krep. Gerimis dengan 1 sendok teh sirup maple. Gulung dari tepian terisi. Crepes krep: 200 kalori, 4 g protein, 29 g karbohidrat., 8 g total lemak (2 g sat. Lemak), kolesterol 25 mg, 1 g serat, 19 g total gula, 2% Vitamin A, 4% Vitamin C, 65 mg natrium, 6% kalsium, 5% zat besi
Krim Persik 'n' Krim:
Siapkan Crepes sesuai petunjuk. Untuk setiap krep, oleskan sisi krep yang tidak didinginkan dengan 2 sendok makan keju krim kocok. Atur 1/4 cangkir buah persik segar atau kalengan yang diiris di satu sisi krep. Gerimis dengan 1 sendok teh madu. Gulung dari tepian yang terisi.Per krep: 153 kalori, 4 g protein, 18 g karbohidrat., 8 g total lemak (4 g sat. Lemak), kolesterol 45 mg, 1 g serat, 11 g total gula, 8% Vitamin A, 4% Vitamin C, 146 mg sodium, 3% kalsium, 3% zat besi
Crepes Keju Srawberry-Krim:
Siapkan crepes sesuai petunjuk. Untuk setiap krep, oleskan satu sisi krep dingin dengan 2 sendok makan keju krim kocok. Atur 1/4 cangkir stroberi segar yang diiris di satu sisi. Gerimis dengan 1 sendok teh madu. Gulung dari tepi yang terisi.
Tip Make-Ahead:
Siapkan Crepes sesuai petunjuk. Lapisi crepes yang didinginkan dengan lembaran kertas lilin dalam wadah kedap udara. Segel, beri label, dan bekukan hingga 4 bulan. Lelehkan pada suhu kamar selama 1 jam sebelum digunakan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 56 kalori, (1 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 25 mg, 56 mg natrium, 7 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g gula, 2 g protein.
