Salad nicoise cepat | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 sendok teh mentega
• 2 cangkir irisan kentang merah yang didinginkan
• 6 cangkir salad campuran hijau
• 3 2, 6 ons kantong lemon-lada tuna ringan *
• 1 cangkir tomat ceri
• 2 butir telur matang, iris
• 2 sendok makan cuka anggur putih
• 2 sendok makan minyak zaitun
• ½ sendok teh mustard bergaya Dijon
• ⅛ sendok teh lada hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, cairkan mentega di atas api sedang. Tambahkan kentang. Tutup dan masak sekitar 15 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan, aduk sesekali. Benar-benar keren.

• Langkah 2

  Dalam empat wadah salad, ratakan salad, tuna, tomat, irisan telur, dan kentang secara merata. Tutup dan dinginkan selama 2 hingga 24 jam. Dalam mangkuk kecil aduk cuka, minyak zaitun, mustard, dan lada hitam. Membagi ganti di antara empat wadah kecil. Tutup dan dinginkan selama 2 hingga 24 jam.

• Langkah 3

  Untuk disajikan, kocok dressing. Gerimis satu bagian saus di atas satu bagian salad. Tutup dan kocok untuk digabungkan atau aduk dengan garpu untuk digabungkan.

*Tip:

Jika Anda tidak dapat menemukan tuna lemon-lada, gunakan tuna berbumbu ramuan apa pun.

Untuk mengambil:

Untuk mengepak, letakkan salad dan wadah saus di dalam kantung berisolasi dengan kompres es.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 247 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 6 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 125 mg, 543 mg natrium, 14 g karbohidrat, 4 g serat, 4 g gula, 20 g protein.