Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Aduk satu karton keju mascarpone dan 3 ons keju Parmigiano-Reggiano dalam mangkuk pengaduk sedang; menyisihkan.
-
Aduk bersama basil pesto dan setengah karton keju mascarpone kedua dalam mangkuk kecil; menyisihkan.
-
Aduk bersama tomat kering, bawang putih, merica, dan sisa keju mascarpone dalam mangkuk kecil kedua; menyisihkan.
-
Lapisi sebuah loyang roti berukuran 8x4x2 inci dengan bungkus plastik, dengan ujung berlebih. Taburkan kacang pinus dalam satu lapisan di bagian bawah loyang.
-
Jatuhkan sekitar setengah dari campuran Parmigiano-mascarpone dengan sesendok kecil di atas kacang pinus; hati-hati menekan atau menyebar campuran. Lapisi dengan sepertiga keju provolone, tumpang tindih dan potong sesuai kebutuhan. Taburi dengan campuran pesto. Tambahkan sepertiga keju provolone di atas.
-
Jatuhkan sisa campuran Parmigiano-mascarpone dengan sendok di atas keju provolone, dengan hati-hati menekan atau menyebarkan campuran. Tambahkan keju provolone yang tersisa. Oleskan campuran tomat kering ke atas semuanya.
-
Lipat bungkus plastik untuk menutupi roti; dengan lembut tekan roti. Tempatkan loyang roti 8x4x2 inci kedua di atas, kemudian tempatkan dua kaleng 14 hingga 16 ons di wajan kedua untuk mendapatkan berat. Dinginkan roti dengan beban di tempat beberapa jam atau semalam.
-
Balikkan roti dengan hati-hati ke talenan. Potong torta dengan lembut menjadi tiga bagian menggunakan pisau tajam berbilah tipis. Bungkus masing-masing secara individual dalam bungkus plastik. Menghasilkan 3 torta (masing-masing 8 hingga 10 porsi).
