Batang pear pie lima bumbu | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

3 cangkir tepung serbaguna
2 sendok makan gula
½ sendok teh garam
½ cangkir mentega putih
½ cangkir mentega dingin
2 kuning telur, kocok
⅓ gelas susu
air
6 cangkir pir matang, dikupas, dan diiris tipis (sekitar 2-1 / 4 pon)
1 gelas gula
1 cangkir cornflakes hancur
1 sendok teh bubuk lima rempah
1 putih telur, kocok
1 resep Orange Icing

Petunjuk arah

Langkah 1
Untuk kue kering, dalam mangkuk besar kombinasikan tepung, 2 sendok makan gula, dan garam. Menggunakan blender pastry, potong mentega dan mentega sampai ukuran kacang.
Langkah 2
Dalam mangkuk kecil kocok kuning telur dan susu bersama. Secara bertahap aduk campuran kuning telur ke dalam campuran tepung, aduk dengan garpu untuk melembabkan. Taburkan 1 hingga 2 sendok makan air di atas campuran, aduk perlahan sampai semua campuran dibasahi. Kumpulkan campuran menjadi sebuah bola, diuleni dengan lembut sampai bisa menyatu. Bagilah pastry menjadi dua bagian, membuat satu porsi sedikit lebih besar dari yang lain. Bungkus dan dinginkan sampai dibutuhkan.
Langkah 3
Untuk mengisi, dalam mangkuk ekstra besar, kombinasikan pir, gula 1 cangkir, cornflake, dan bubuk lima rempah. Menyisihkan.
Langkah 4
Memanaskan lebih dulu oven ke 350 ° F. Pada permukaan yang sedikit ditaburi tepung, gunakan tangan Anda untuk menepuk porsi pastry yang lebih besar ke bagian bawah loyang 15x10x1 inci. Sendok mengisi secara merata ke dalam loyang berlapis pastry.
Langkah 5
Gulung bagian pastry yang tersisa di antara dua lembar kertas lilin menjadi persegi panjang 15x10 inci. Lepaskan lembaran kertas lilin dengan hati-hati. Balikkan persegi panjang, sisi kue ke bawah, di atas isian. Lepaskan kertas lilin dengan hati-hati. Dengan menggunakan jari yang basah, tekan tepi dari dua persegi panjang pastry secara bersamaan. Potong beberapa celah di kue atas; sikat dengan putih telur.
Langkah 6
Panggang selama 45 hingga 50 menit atau sampai pastry berwarna emas, buahnya lunak, dan isinya menggelembung. Dinginkan sepenuhnya dalam loyang di rak kawat.
Langkah 7
Gerimis dengan Orange Icing. Diamkan sampai icing diatur. Potong menjadi jeruji.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 179 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 21 mg, 81 mg natrium, 29 g karbohidrat, 1 g serat, 16 g gula, 2 g protein.