Kue pound Floribbean | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 cangkir tepung serbaguna
• 1 ½ sendok teh baking powder
• 1 ½ gelas mentega, lunak
• 1 ½ gelas gula
• 6 butir telur
• 4 - 5 sendok teh parutan kulit jeruk nipis (sekitar 3 jeruk nipis)
• ⅓ cangkir kaleng santan atau susu tanpa pemanis
• ½ cangkir) gula
• ⅓ cangkir jus jeruk nipis
• ½ - 1 cangkir kelapa panggang
• Krim kocok (opsional)
• Buah-buahan tropis yang beragam seperti irisan mangga dan irisan buah Kiwi

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Aduk tepung dan baking powder; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Secara bertahap tambahkan gula 1-1 / 2 cangkir, 2 sendok makan sekaligus, kocok dengan kecepatan sedang-tinggi sekitar total 6 menit atau hingga sangat ringan dan halus. Tambahkan telur, satu per satu, kocok 1 menit setelah setiap tambahan, sering-seringlah menggaruk mangkuk. Kocok kulit jeruk nipis.

• Langkah 3

  Secara bertahap tambahkan campuran tepung ke dalam campuran mentega, kocok dengan kecepatan sedang-rendah hingga tercampur. Kocok dalam santan atau susu biasa. Oleskan adonan secara merata ke dalam loyang tabung bergalur 10 inci yang dilumuri minyak dan tepung. Panggang dalam oven 325 derajat F selama 55 hingga 60 menit atau sampai tusuk gigi yang dimasukkan di dekat tengah keluar bersih.

• Langkah 4

  Sementara itu, untuk sirup, dalam panci kecil gabungkan sisa 1/2 gelas gula dan jus jeruk nipis; panaskan di atas api sedang untuk melarutkan gula.

• Langkah 5

  Dinginkan kue dalam wajan di rak kawat selama 10 menit. Balikkan kue ke rak pendingin (letakkan selembar kertas lilin di bawah rak). Tusuk bagian atas dan sisi kue dengan tusuk gigi dan sikat dengan sirup. Segera taburi dengan kelapa. Keren. Untuk transportasi ke seadanya, potong kue dan atur di atas piring; tutup dengan bungkus plastik. Kemas krim kocok dan buah segar dalam wadah dengan tutup dan letakkan di atas es dalam pendingin yang terisolasi. Sajikan irisan kue dengan whipped cream, sisa kelapa, dan buah segar, jika diinginkan. Untuk 18 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 335 kalori, (11 g lemak jenuh, kolesterol 112 mg, 212 mg natrium, 39 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g protein.