Gulungan daging babi jahe | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 gelas air
• 3 sendok makan kecap rendah natrium
• 2 sendok teh jahe bubuk
• ⅔ cangkir kismis emas
• ½ gelas bawang merah cincang kasar
• ¼ sendok teh lada hitam
• 1 pon pinggang babi, iris tipis
• 8 roti mini hamburger atau roti gulung, belah
• 1 mentimun kecil, iris tipis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wajan besar, kombinasikan air, kecap, jahe, kismis, dan bawang merah. Tutupi dan didihkan dengan api sedang-tinggi; didihkan selama 5 hingga 6 menit atau sampai kismis gemuk dan bawang lunak. Angkat kismis dan bawang dengan sendok berlubang. Pindahkan kismis dan bawang ke mangkuk kecil; aduk lada. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Tambahkan irisan daging babi ke dalam cairan memasak di wajan. Didihkan, terbuka, selama 7 hingga 8 menit atau sampai daging babi matang (hanya sisa-sisa merah muda), berputar sekali. Hapus dengan sendok berlubang.

• Langkah 3

  Sajikan daging babi dalam roti dengan irisan mentimun, kismis, dan bawang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 433 kalori, (2 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 74 mg, 797 mg natrium, 57 g karbohidrat, 3 g serat, 21 g gula, 34 g protein.