Kue kering chip coklat bebas gluten | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ¾ pemendekan cangkir
• ¼ cangkir mentega, lunak
• 1 gelas gula merah dikemas
• ½ cangkir gula pasir
• ½ sendok teh soda kue
• ½ sendok teh garam
• 2 telur
• 1 sendok teh vanila bebas gluten
• 2 ¾ gelas Resep Tepung Campuran Tepung Bebas Gluten
• 1 paket 12 ons (2 gelas) potongan cokelat semisweet
• 1 ½ cangkir cincang kenari, pecan, atau hazelnut (filber), dipanggang jika diinginkan (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dan mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Tambahkan gula merah, gula pasir, soda kue, dan garam. Kocok sekitar 2 menit atau sampai campuran ringan dan halus, sesekali menggores sisi mangkuk. Kocok telur dan vanila sampai rata. Kocok sebanyak mungkin Tepung Tepung Gluten-Free sebanyak mungkin dengan mixer. Dengan menggunakan sendok kayu, aduk campuran tepung yang tersisa, potongan cokelat, dan, jika diinginkan, kacang.

• Langkah 2

  Jatuhkan adonan dengan sendok teh bundar 2 inci terpisah ke atas loyang kue tanpa kulit. Panggang selama 7 hingga 8 menit atau hingga kecoklatan merata. Dinginkan di atas lembar cookie selama 2 menit. Transfer ke rak kawat; keren.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 132 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 10 mg, 54 mg natrium, 19 g karbohidrat, 1 g serat, 10 g gula, 1 g protein.

---

Campuran Tepung Bebas Gluten

Bahan

• 3 cangkir tepung beras putih
• 3 cangkir tepung kentang
• 2 cangkir tepung sorgum
• 4 sendok teh permen xanthan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam wadah kedap udara besar kocok bersama tepung beras, tepung kentang, tepung sorgum, dan permen karet xanthan. Tutup dan simpan pada suhu kamar hingga 3 bulan.

Tip

Gandakan atau bahkan tiga kali lipat resep ini untuk mendapatkan campuran tepung bebas gluten dari kami untuk resep memasak dan memasak di masa depan.