Rebus daging babi cabai hijau | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon tenderloin babi
• Garam dan lada hitam
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 3 7 ons paket wortel kuning beku, bayam, dan medley kacang putih dalam saus bawang putih, dicairkan *
• 1 4, 5 ons bisa potong dadu cabai hijau
• 1 sendok teh jintan
• 1 gelas air
• Cilantro Segar
• Irisan kapur (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Potong daging babi menjadi potongan 3/4 inci; taburi sedikit dengan garam dan merica. Dalam oven Belanda panaskan minyak zaitun di atas api sedang-tinggi. Tambahkan daging babi; masak selama 4 hingga 5 menit atau sampai kecoklatan. Aduk dua bungkus sayuran yang sudah dicairkan, cabai, dan jintan.

• Langkah 2

  Dalam blender, kombinasikan sisa sayuran yang dicairkan dengan air. Proses sampai halus. Tambahkan sayuran pure ke oven Belanda. Bawa didihkan. Masak, tertutup, dengan api sedang sekitar 15 menit atau sampai daging babi matang, aduk sesekali. Masukkan ke dalam mangkuk sup. Taburi ketumbar dan perasan jus jeruk nipis.

*Tip:

Jika Anda tidak dapat menemukan campuran sayuran beku, dalam mangkuk sedang aduk rata satu ons kaleng 15-ons, dibilas dan dikeringkan; 1 cangkir wortel iris beku, dicairkan; setengah dari paket 10 ons bayam beku, dicairkan dan dikeringkan dengan baik; dan 1/4 cangkir saus salad vinaigrette Italia. Aduk 2 cangkir campuran ke dalam daging babi dengan cabai dan jinten, dan campur sisa 1 cangkir dengan air. Lanjutkan sesuai petunjuk.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 297 kalori, (2 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 4 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 74 mg, 823 mg natrium, 21 g karbohidrat, 7 g serat, 3 g gula, 30 g protein.