Burger roti daging panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 butir telur, kocok sebentar
• ¼ cangkir bawang merah cincang halus
• ¼ cangkir remah roti panko
• ¼ cangkir persik diawetkan
• 1 sendok makan saus Worcestershire
• ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh lada hitam
• 8 ons daging giling
• 8 ons daging babi atau domba tanah
• 4 roti hamburger, belah dan panggang
• Irisan bawang merah (opsional)
• Irisan keju cheddar (opsional)
• Saus barbekyu (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan telur, bawang cincang, panko, 2 sendok makan buah persik, saus Worcestershire, oregano, dan lada hitam. Tambahkan daging sapi giling dan daging babi giling dan aduk rata. Bentuk campuran menjadi empat roti tebal 3/4-inci.

• Langkah 2

  Untuk pemanggang arang atau gas, panggangan roti di rak panggangan tertutup langsung di atas api sedang selama 14 hingga 18 menit atau sampai selesai (165 ° F), berputar sekali dan menyebar dengan sisa 2 sendok makan peach yang diawetkan setengah jalan melalui pemanggangan. Jika diinginkan, taburi dengan irisan bawang dan keju dan panggang 1 menit lagi atau sampai meleleh.

• Langkah 3

  Sajikan roti roti dengan saus barbekyu, jika diinginkan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 519 kalori, (8 g lemak jenuh, 3 g lemak tak jenuh ganda, 10 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 125 mg, 438 mg natrium, 47 g karbohidrat, 2 g serat, 14 g gula, 28 g protein.