Daftar Isi:
Labu labu terlihat seperti labu bundar kecil dengan kulit hijau gelap dan garis-garis atau benjolan berwarna lebih terang. Varietas kulit oranye juga dapat ditemukan. Dagingnya berwarna oranye, mirip dengan labu butternut.
Memilih kabocha squash. Labu musim dingin ini tersedia mulai akhir musim panas hingga awal musim gugur. Carilah labu kabocha dengan kulit kusam dan tidak bercak dan tanpa bintik-bintik lembut. Seharusnya terasa berat untuk ukurannya.
Menyimpan squash kabocha. Labu kabocha akan bertahan beberapa bulan disimpan di tempat yang sejuk dan kering antara 50 ° F dan 60 ° F. Jangan menyimpannya di dekat apel, pir, bawang, atau kentang, yang mengeluarkan gas etilen yang dapat merusak labu. Setelah dipotong, bungkus labu dengan bungkus plastik dan dinginkan selama beberapa hari.
Resep Musim Gugur Terbaik KamiMemasak Kabocha Squash
Labu labu rasanya seperti persilangan antara labu biji dan ubi jalar tetapi memiliki tekstur lebih empuk saat dimasak. Ini dapat digunakan dalam resep apa pun yang menyerukan labu segar atau labu musim dingin yang hangat, seperti buttercup, acorn, atau butternut. Panggang atau gelombang mikro tanpa kulit seperti yang Anda lakukan pada labu musim dingin lainnya. Kupas dan kubus untuk dipanggang untuk lauk atau untuk digunakan dalam sup atau salad dan bahkan pai.
Resep dengan Kabocha Squash
Temukan resep labu favorit kabocha baru Anda di sini!
Squash Heirloom Panggang dengan Garam Laut dan Madu Lokal
Citrus-Splash Squash
Nikmati 2 Minggu Makanan SehatMemasak dengan Squash
