Napoleon filum kapur | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 4 lembar adonan filum beku, dicairkan
• ¼ cangkir mentega, meleleh
• ¼ gelas gula
• 3 sendok makan kelapa bakar
• 3 sendok makan almond panggang, cincang halus
• 1 resep Lime Curd (lihat resep di bawah)
• 1 resep Salsa Buah Tropis (lihat resep di bawah)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Olesi ringan 2 lembar loyang besar. Buka adonan filil. Lepaskan selembar, menjaga adonan phyllo yang tersisa ditutupi dengan bungkus plastik atau kertas lilin dan handuk basah. Tempatkan lembar di atas talenan besar, Olesi dengan beberapa mentega cair. Taburi dengan 1 sendok makan masing-masing gula, kelapa, dan almond. Ulangi layer dua kali. Atas dengan lembar phyllo yang tersisa; sikat dengan mentega. Taburi dengan sisa gula.

• Langkah 2

  Potong lembaran memanjang menjadi 4 strip yang sama dan lagi melintang menjadi 4 bagian, membuat 16 persegi panjang. Transfer ke loyang yang sudah disiapkan.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven 350 derajat F 8 hingga 10 menit atau sampai berwarna keemasan. Pindahkan persegi panjang ke rak kawat hingga dingin.

• Langkah 4

  Sebarkan 1 hingga 2 sendok makan Lime Curd pada 12 persegi panjang. Tumpukan 3 dari 12 persegi panjang yang diisi; Atas dengan 1 dari persegi panjang yang tidak terisi tersisa. Ulangi penumpukan untuk membuat 4 Napoleon berlapis; hati-hati memotong setiap tumpukan menjadi setengah melintang. Sajikan segera dengan Salsa Buah Tropis. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 361 kalori, (6 g lemak jenuh, kolesterol 106 mg, 154 mg natrium, 49 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g protein.

---

Salsa Buah tropis

Bahan

• 2 cangkir buah-buahan tropis seperti buah kiwi, mangga, nanas, stroberi, dan / atau jeruk potong-potong berukuran 1/4-inci
• 2 sendok makan sirup jagung berwarna terang
• 1 sendok makan rum (jika diinginkan)
• 1 sendok makan jus jeruk atau jeruk nipis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Gabungkan buah-buahan tropis, sirup jagung berwarna terang, rum (jika diinginkan), dan jus jeruk atau jeruk nipis.

---

Lime Curd

Bahan

• 1 sendok teh kulit jeruk nipis halus, sisihkan.
• ¾ gelas gula
• ¼ sendok makan tepung jagung
• ¼ cangkir jus jeruk nipis segar
• ¼ gelas air
• 3 kuning telur, kocok
• 3 sendok makan mentega
• ⅓ cangkir krim kocok

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang aduk rata gula dan tepung jagung. Tambahkan air jeruk nipis dan air. Masak dan aduk dengan api sedang sampai mengental dan berbuih. Perlahan aduk sekitar setengah dari campuran jeruk nipis ke dalam kuning telur. Kembalikan semua campuran kuning telur ke dalam panci. Didihkan dengan lembut. Masak dan aduk 1 menit. Angkat dari api dan aduk mentega sampai meleleh. Tutup permukaan dengan bungkus plastik. Dinginkan sampai dingin dan dingin, sekitar 2 jam. Dalam mangkuk dingin, kocok krim kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang sampai puncak kaku terbentuk. Dengan lembut lipat krim kocok dan kulit jeruk nipis yang sudah diiris halus menjadi kapur.