Kue brunch maple dengan apel dan cranberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 buah apel sedang, dikupas, dikupas, dan diiris melintang (3 gelas)
• 3 sendok makan sirup maple
• 2 cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan biji chia atau biji rami bubuk
• 1 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh bumbu apel
• ½ sendok teh baking powder
• ¼ garam sendok teh
• ⅓ cangkir mentega, lunak
• ¼ gelas gula merah dikemas
• ½ gelas produk telur yang didinginkan atau dibekukan, dicairkan, atau 2 telur
• ¼ cangkir sirup maple
• ½ cangkir maple atau yogurt bebas lemak vanila
• 1 cangkir cranberry kering

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi cooker lambat 3 1 / 2- atau 4 liter dengan liner slow cooker sekali pakai. Lapiskan irisan apel di kompor yang sudah disiapkan. Gerimis dengan 3 sendok makan sirup maple.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang aduk tepung, biji chia, soda kue, bumbu pai apel, baking powder, dan garam. Menyisihkan.

• Langkah 3

  Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan mixer listrik dengan kecepatan sedang hingga tinggi selama 30 detik. Kocok gula merah hingga tercampur rata. Kocok dalam produk telur dan 1/4 cangkir sirup maple. Kocok setengah campuran tepung sampai tercampur. Kocok dalam yogurt. Kocok dalam campuran tepung yang tersisa sampai tercampur. Aduk cranberry kering. Sebarkan adonan di atas apel.

• Langkah 4

  Tempatkan handuk dapur bersih di atas kompor; tutup dengan tutup kompor. Masak dengan pengaturan panas tinggi selama 2 1/4 hingga 2 1/2 jam atau sampai tusuk gigi kayu yang dimasukkan di tengah kue keluar bersih. Untuk memastikan bahkan memasak, putar kapal pecah belah dengan hati-hati setengah jalan melalui memasak, Jika mungkin.

• Langkah 5

  Matikan kompor. Jika mungkin, hapus liner pecah belah dari kompor. Dinginkan selama 5 menit. Buka tutup dan handuk.

• Langkah 6

  Untuk membuka cetakan kue, letakkan piring besar di atas piring pecah-pecah atau slow cooker. Menggunakan bantalan panas, dengan hati-hati membalikkan piring pecah belah atau kompor ke piring (jangan mengangkat tepi liner sekali pakai). Hapus liner sekali pakai. Sajikan kue hangat atau pada suhu kamar.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 238 kalori, (3 g lemak jenuh, 1 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), 14 mg kolesterol, 249 mg natrium, 43 g karbohidrat, 3 g serat, 23 g gula, 4 g protein.