Strudel jeruk nipis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Minyak goreng atau semprotan anti lengket
• 2 pepaya matang, kupas, buang bijinya, dan cincang kasar (2 gelas)
• ½ sendok teh kulit jeruk nipis halus
• 1 sendok makan jus jeruk nipis
• 1 sendok makan madu
• 8 lembar (masing-masing 18x14-inci) adonan filo beku, dicairkan
• ½ cangkir kue jahe yang dihancurkan halus (sekitar 8 kue)
• Gula bubuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 derajat F. Lapisi sedikit cookie sheet dengan minyak goreng atau semprotan anti lengket; menyisihkan. Campurkan pepaya, kulit jeruk nipis, jus jeruk nipis, dan madu dalam mangkuk sedang; menyisihkan. Semprotkan satu lembar filum dengan minyak goreng atau semprotan anti lengket. Taburi dengan sekitar 1 sendok makan cookies yang dihancurkan. Tempatkan lembar phyllo kedua di atas lembar pertama. Ulangi pelapisan dan taburi dengan sisa lembar filum. Taburkan sisa cookie yang dihancurkan di atas lembar phyllo terakhir.

• Langkah 2

  Sendok campuran pepaya ke tumpukan filum, meninggalkan batas 2 inci di semua sisi. Lipat ujung-ujung panjang tumpukan filum ke atas isian, lalu lipat sisi pendeknya. Gulung dari satu sisi panjang ke silinder. Angkat silinder dengan hati-hati dan letakkan, letakkan di bawah, ke atas loyang kue yang sudah disiapkan. Lapisi sedikit bagian atas strudel dengan minyak goreng atau semprotan anti lengket. Skor menjadi 10 irisan, memotong hanya melalui lapisan atas filum, sekitar 1/8 inci.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven panas selama 25 hingga 30 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Taburi dengan gula bubuk sebelum disajikan. Sajikan hangat. Menghasilkan 10 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 90 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 107 mg natrium, 18 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.