Labu acorn isi daging babi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• Lapisan semprot antilengket
• 1 labu biji kecil (sekitar 1 pon total)
• 6 ons daging babi atau kalkun tanpa lemak
• ¼ cangkir seledri cincang
• ¼ cangkir bawang cincang
• ¼ garam sendok teh
• ¼ bubuk kari sendok teh
• sejumput kayu manis tanah
• ½ cangkir saus apel tanpa pemanis
• 1 potong roti kismis atau roti gandum utuh, potong dadu (3/4 gelas)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Semprotkan loyang persegi 2 liter dengan lapisan antilengket. Membelah dua labu; buang biji. Tempatkan labu, potong sisi bawah, dalam loyang. Panggang, tidak tertutup, dalam oven bersuhu 350 derajat F selama 50 menit.

• Langkah 2

  Sementara itu, untuk isian, masak wajan seperti daging babi, seledri, dan bawang hingga dagingnya berwarna coklat dan sayuran lunak. Keringkan lemaknya. Aduk garam, bubuk kari, dan kayu manis; masak 1 menit lagi. Aduk saus apel dan kubus roti.

• Langkah 3

  Balikkan potongan labu di atas piring. Tempatkan isian di bagian labu. Panggang, terbuka, 20 menit lagi. Untuk 2 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 306 kalori, 63 mg kolesterol, 384 mg natrium, 38 g karbohidrat, 23 g protein.