Undian taman pelangi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 pon asparagus, bias diiris menjadi potongan 1 inci (3 gelas)
• 1 wortel sedang, potong menjadi potongan-potongan julienne (1/2 gelas)
• 1 labu musim panas kuning kecil atau zucchini, dibelah dua memanjang dan diiris setebal 1/4 inci (1 cangkir)
• 4 sendok teh jus lemon
• 1 sendok makan margarin atau mentega, leleh
• 1 sendok makan dillweed segar atau 1 sendok teh kering dillweed
• ¼ garam sendok teh

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Tempatkan keranjang pengukus dalam panci. Tambahkan air ke bagian bawah keranjang steamer. Didihkan. Tambahkan asparagus dan wortel. Tutup dan kurangi panasnya. Kukus selama 5 menit. Tambahkan labu musim panas kuning atau zucchini. Kukus selama 4 hingga 5 menit lebih atau sampai empuk. Pindahkan ke mangkuk saji.

• Langkah 2

  Sementara itu, campurkan jus lemon, margarin cair atau mentega, adas, dan garam. Tuang sayuran dan aduk rata. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 56 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 181 mg natrium, 6 g karbohidrat, 3 g serat, 2 g protein.