Saus raspberry-cranberry | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir cranberry segar atau beku
• ¼ cangkir kismis emas
• 1 gelas gula
• ¼ gelas anggur port atau jus cranberry
• ½ sendok teh jahe bubuk
• 1 cangkir raspberry segar atau beku
• 1 sendok teh kulit jeruk parut

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci, gabungkan cranberry dan kismis. Aduk gula, port, dan jahe. Masak dan aduk dengan api sedang sampai gula larut. Masak dan aduk 5 menit lagi atau sampai cranberry mulai meletus dan campurannya sedikit mengental. Angkat dari api.

• Langkah 2

  Aduk raspberry dan kulit jeruk. Sajikan bersama Pecan Cakes (lihat www.bhg.com) Menghasilkan sekitar 2 gelas (delapan porsi 1/4-cangkir).

Kiat

Siapkan saus 3 hari ke depan. Tutup dan dinginkan.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 142 kalori, (0 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), 0 mg kolesterol, 2 mg natrium, 34 g karbohidrat, 3 g serat, 29 g gula, 0 g protein.