Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Lapisi slow cooker 3-1 / 2 atau 4 liter dengan liner slow cooker sekali pakai. Lapisi liner dengan semprotan memasak; sisihkan kompor. Dalam panci kecil, panaskan jus apel sampai mendidih. Aduk potongan buah kering. Hapus dari panas; tutup dan diamkan sampai dibutuhkan.
-
Sementara itu, dalam panci sedang, masak seledri dan bawang dalam mentega panas di atas api sedang sampai lunak tapi tidak cokelat; hapus dari panas. Aduk peterseli, sage, thyme, marjoram, garam, dan merica.
-
Tempatkan kubus roti kering dalam mangkuk besar. Tambahkan buah-buahan yang tidak dihaluskan, campuran sayuran, dan kemiri. Gerimis dengan cukup banyak kaldu untuk melembabkan, melemparkan ringan. Pindahkan campuran isian ke kompor.
-
Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 4-1 / 2 hingga 5 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 2-1 / 4 hingga 2-1 / 2 jam. Untuk 10 hingga 12 porsi.
*
Untuk menyiapkan 10 gelas roti kering, potong 14 hingga 16 potong roti menjadi 1/2-inci kubus dan oleskan dalam wajan pemanggang besar. Panggang, terbuka, dalam oven F 300 derajat selama 10 hingga 15 menit atau sampai kering, aduk dua kali. Atau biarkan roti berdiri, tertutup rapat, pada suhu kamar selama 8 hingga 12 jam.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 279 kalori, (7 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 5 g lemak tak jenuh tunggal), 27 mg kolesterol, 528 mg natrium, 33 g karbohidrat, 2 g serat, 3 g gula, 4 g protein.
