Fondue chipotle berasap | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons keju Amerika, potong dadu
• 2 sendok makan anggur putih kering
• 2 sendok teh mustard bergaya Dijon
• ½ sendok teh saus Worcestershire
• 1 - 2 cabai chipotle kalengan dalam saus adobo, cincang *
• 2 - 4 sendok makan susu
• Roti batu Prancis yang empuk atau keripik tortilla

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci berat dan sedang, kombinasikan keju Amerika, anggur putih, mustard, saus Worcestershire, dan paprika chipotle. Masak dan aduk dengan api sedang-kecil sampai meleleh dan halus. Aduk susu secukupnya untuk mencapai konsistensi yang diinginkan. Transfer ke pot fondue; tetap hangat di atas pembakar fondue.

• Langkah 2

  Sajikan fondue segera dengan kubus roti atau keripik tortilla. Jika campuran fondue mengental, aduk susu tambahan. Menghasilkan sekitar 1 cangkir.

*

Karena cabai mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak langsung dengannya sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh paprika, cuci tangan dan kuku dengan baik dengan sabun dan air hangat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 114 kalori, (6 g lemak jenuh, 27 mg kolesterol, 427 mg natrium, 1 g karbohidrat, 0 g serat, 6 g protein.