Pasta berasap primavera | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 6 ons pappardelle kering, permata, atau pasta rotini (sekitar 2 gelas)
• 1 sendok makan margarin atau mentega
• 2 cangkir kuntum brokoli
• 1 paper kecil merah dan / atau kuning kecil, potong menjadi potongan-potongan julienne
• 1 cangkir artichoke dan / atau celeriac Yerusalem kupas dan potong dadu
• 1 gelas polong segar atau beku
• 1 5 ons wadah keju semisoft dengan bawang putih dan rempah-rempah
• ¼ gelas susu
• Lada hitam yang baru ditumbuk
• 2 sendok makan cincang kasar, kacang pinus panggang atau kacang mede panggang
• 1 ons provolone atau keju Gouda asap, dicukur tipis-tipis

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Siapkan pasta sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan dengan baik; tetap hangat.

• Langkah 2

  Sementara itu, dalam panci besar atau oven Belanda mencairkan margarin atau mentega. Aduk brokoli, lada manis, dan artichoke dan / atau seleriak Yerusalem. Masak dan aduk dengan api sedang-tinggi selama 5 menit. Aduk polong. Masak, tertutup, selama 1 menit lagi. Aduk keju semisoft, susu, dan pasta yang dimasak dengan lembut. Bumbui dengan lada hitam yang baru ditumbuk. Hiasi masing-masing sajian dengan kacang dan keju serut. Untuk 4 porsi hidangan utama.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 443 kalori, (9 g lemak jenuh, 38 mg kolesterol, 328 mg natrium, 51 g karbohidrat, 6 g serat, 14 g protein.