Spageti dengan saus daging | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ pon daging sapi tanpa lemak
• 1 cangkir jamur segar yang diiris
• ½ gelas bawang cincang
• ½ cangkir wortel cincang
• ½ cangkir paprika hijau cincang
• ¼ cangkir seledri cincang
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1 14, 5 ons kaleng tomat, potong
• ¼ gelas air atau anggur merah kering
• ½ 6 ons kaleng (1/3 cangkir) pasta tomat
• ½ sendok teh kemangi kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• 1 daun salam kecil
• ¼ garam sendok teh
• ⅛ sendok teh lada
• 1 sendok teh tepung jagung
• 6 ons spageti

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci besar, masak daging, jamur, bawang, wortel, paprika hijau, seledri, dan bawang putih hingga dagingnya berwarna coklat dan sayuran lunak. Keringkan lemaknya.

• Langkah 2

  Aduk tomat yang tidak kering, pasta tomat, air atau anggur, kemangi, oregano, daun salam, garam, dan lada. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 30 menit, aduk sesekali. Hapus daun salam.

• Langkah 3

  Campurkan tepung maizena dan 1 sendok makan air dingin. Aduk saus. Masak dan aduk sampai mengental dan berbuih. Masak dan aduk selama 2 menit lagi.

• Langkah 4

  Sementara itu, masak spageti sesuai petunjuk paket. Tiriskan dengan baik. Sajikan saus di atas spageti. Untuk 4 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 318 kalori, 40 mg kolesterol, 529 mg natrium, 47 g karbohidrat, 20 g protein.