Turki-alpukat membungkus | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mayones atau saus salad
• 1 2 paprika kalengan dalam saus adobo, tiriskan dan cincang halus
• 6 tortilla tepung atau bungkus roti pipih
• 12 ons kalkun atau ayam yang sudah diiris
• 1 Resep Salsa Kacang Hitam-Jagung
• 1 alpukat, dibelah dua, disemaikan, dikupas, dan diiris

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk kecil aduk bersama mayones dan merica chipotle. Untuk merakit bungkus, oleskan campuran mayones secara merata di atas tortilla. Taburi dengan kalkun, Salsa Kacang-Jagung Hitam, dan irisan alpukat. Lipat bagian bawah seperempat tortilla di atas isian. Lipat di salah satu sisi setiap tortilla dan gulung, mulai dari tepi dengan isian. Jika perlu, amankan bungkusnya dengan tusuk gigi kayu. Sajikan segera atau bungkus masing-masing dalam bungkus plastik dan dinginkan hingga 4 jam. Membuat 6 bungkus.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 496 kalori, (5 g lemak jenuh, 50 mg kolesterol, 608 mg natrium, 39 g karbohidrat, 7 g serat, 25 g protein.

---

Salsa Kacang Hitam-Jagung

Bahan

• 1 15 ons kaleng kacang hitam, dibilas dan dikeringkan
• 1 cangkir tomat cincang dan disemaikan
• ½ cangkir jagung utuh beku, dicairkan
• 2 sendok makan bawang hijau iris tipis
• 2 sendok makan ketumbar segar
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok makan jus jeruk nipis
• ¼ garam sendok teh
• ¼ sendok teh bubuk jintan
• ¼ sendok teh lada hitam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar, kombinasikan kacang hitam, bilas dan tiriskan; tomat cincang dan disemai; seluruh jagung kernel beku, dicairkan; bawang hijau iris tipis; ketumbar segar; minyak goreng; jus jeruk nipis; garam; jintan halus; dan lada hitam. Tutup dan dinginkan selama 1 hingga 24 jam, aduk sesekali.