Biskuit naik-turun | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 4 sendok teh baking powder
• ½ sendok teh krim tartar
• ¼ garam sendok teh
• ¼ pemendekan cangkir
• ¾ gelas susu bebas lemak
• Gula dan kayu manis (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Panaskan oven hingga 450 derajat F. Aduk bersama tepung, baking powder, krim tartar, dan garam dalam mangkuk besar. Potong menjadi lebih pendek sampai campuran menyerupai remah kasar. Buat sumur di tengah; tambahkan susu. Aduk sampai adonan menempel.

• Langkah 2

  Uleni adonan dengan lembut selama 10 hingga 12 pukulan pada permukaan yang diberi sedikit tepung. Bagi adonan menjadi dua. Gulung satu bagian menjadi persegi panjang 12x10 inci. Jika diinginkan, taburkan gula dan kayu manis di atas persegi panjang. Potong persegi panjang menjadi lima strip 12x2 inci. Tumpuk strip satu di atas yang lain. Potong menjadi enam tumpukan persegi 2 inci. Tempatkan tumpukan, sisi-sisi ke bawah, dalam cangkir muffin pelumas. Ulangi dengan sisa adonan.

• Langkah 3

  Panggang dalam oven panas selama 10 hingga 12 menit atau sampai berwarna keemasan. Sajikan hangat. Menghasilkan 12 biskuit.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 115 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 mg kolesterol, 188 mg natrium, 16 g karbohidrat, 1 g serat, 3 g protein.