Banyak jamur liar, seperti tiram, shiitake, dan terompet, ditanam di peternakan dan hanya liar namanya saja. Versi yang dibesarkan secara komersial mempertahankan rasa jamur yang tidak terkekang sama seperti rekan-rekan mereka yang tumbuh di alam liar. Cari varietas jamur liar di supermarket lokal Anda. Beberapa di antaranya dapat ditemukan segar atau kering. Banyak varietas di alam liar - termasuk beberapa yang tampak identik dengan jenis yang dapat dimakan - beracun dan bisa berbahaya, bahkan fatal, untuk dimakan. Membeli jamur liar di supermarket memastikan Anda hanya akan mendapatkan jamur yang aman dikonsumsi.
