Bakso kalkun Zesty | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 12 siung bawang putih besar, dibelah dua
• 3 sendok makan bawang putih segar parut
• beberapa saus cabai botol botol
• ½ gelas aprikot diawetkan
• ⅓ gelas madu
• 2 sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• ½ sendok teh minyak wijen panggang
• ⅓ cangkir cuka beras
• 1 putih telur, kocok
• ⅓ cangkir paprika hijau atau merah cincang halus
• ⅓ gelas oat gulung cepat saji
• 1 pon kalkun yang ramping
• ½ sendok teh garam

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Untuk saus, dalam wadah blender, kombinasikan bawang putih, jahe, saus cabai, pengawet, madu, kulit lemon, minyak wijen, dan cuka. Tutup dan campur sampai halus. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Panaskan oven hingga 375 derajat F. Dalam mangkuk sedang, campurkan putih telur, lada manis, gandum, garam, dan 1/3 cangkir saus. Tambahkan kalkun; campur dengan baik. Bentuk menjadi bola 1-1 / 2-inci. Susun bakso dalam loyang 15x10x1 inci.

• Langkah 3

  Panggang, terbuka, dalam oven yang dipanaskan selama 15 menit atau sampai matang. Olesi dengan sisa saus dan panggang 5 menit lagi sampai berwarna keemasan dan mengkilap. Angkat dari oven, dan tiriskan di atas tisu putih penyerap. Masak saus yang tersisa dalam panci di atas api sedang sampai dipanaskan dan sedikit mengental. Sajikan saus di atas bakso. Membuat 36 bakso.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 41 kalori, (0 g lemak jenuh, 37 mg natrium, 7 g karbohidrat, 0 g serat, 3 g protein.