Muffin biji rami Zucchini-pisang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir gandum gulung biasa
• 2 sendok makan gula merah
• 2 sendok makan mentega, leleh
• 1 ¼ gelas tepung terigu utuh
• ½ cangkir tepung serbaguna
• ⅓ gelas gula pasir
• ¼ cangkir makanan biji rami
• 1 ½ sendok teh baking powder
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• ½ sendok teh garam
• ½ sendok teh soda kue
• 2 butir telur, kocok sebentar
• ¾ gelas susu bebas lemak
• 2 sendok makan minyak canola
• ½ cangkir zucchini yang belum dicacah halus
• ⅓ cangkir pisang tumbuk

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 400 ° F. Lapisi ringan dua belas 2 gelas muffin 1 1/2 inci dengan semprotan anti lengket. Dalam mangkuk kecil, aduk bersama gandum, gula merah, dan mentega cair.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang aduk bersama delapan bahan berikutnya (melalui garam). Buat sumur di tengah campuran kami. Dalam mangkuk kecil gabungkan bahan yang tersisa. Tambahkan campuran telur sekaligus ke dalam campuran kami. Aduk sampai lembab (adonan harus agak kental).

• Langkah 3

  Sendok adonan ke dalam cangkir muffin yang sudah disiapkan, isi masing-masing sekitar dua pertiga penuh. Taburkan campuran gandum di atas adonan. Panggang 20 menit atau sampai emas. Dinginkan dalam cangkir muffin di rak kawat 5 menit. Angkat dari cangkir muffin. Sajikan hangat.