Wafel daging dan apel | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¾ cangkir tepung serbaguna
• 2 sendok makan gula
• 1 sendok makan baking powder
• ¼ garam sendok teh
• 2 butir telur, kocok sebentar
• 1 ¾ gelas susu
• ½ cangkir minyak sayur atau mentega, leleh
• 1 sendok teh vanila
• ½ cangkir daging asap yang renyah dan dimasak
• ¼ cangkir cincang apel
• ⅔ cangkir apel cincang kasar (1 sedang) (opsional)
• 3 iris daging asap yang renyah dan dimasak garing (opsional)
• Sirup yang diinginkan (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam mangkuk besar aduk tepung, gula, baking powder, dan garam. Buat sumur di tengah campuran tepung; menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam mangkuk sedang, kombinasikan telur, susu, minyak, dan vanila. Tambahkan campuran telur sekaligus ke campuran tepung. Aduk sampai lembab (adonan harus agak kental). Aduk 1/2 cangkir bacon hancur dan 1/4 cangkir apel cincang.

• Langkah 3

  Tambahkan adonan ke pembuat roti wafel berpemanas yang sudah dipanaskan sebelumnya, sesuai dengan petunjuk pabrikan (gunakan pembuat roti wafel biasa atau Belgia). Tutup dengan cepat; jangan dibuka sampai selesai. Panggang sesuai dengan arahan produsen. Setelah selesai, gunakan garpu untuk mengangkat wafel dari kisi-kisi. Ulangi dengan adonan yang tersisa. Sajikan hangat. Jika diinginkan, tambahkan dengan 2/3 cangkir apel cincang kasar dan 3 irisan daging asap dan sajikan dengan sirup.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 216 kalori, (2 g lemak jenuh, 7 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), 40 mg kolesterol, 291 mg natrium, 19 g karbohidrat, 1 g serat, 4 g gula, 6 g protein.