Cavatelli daging sapi panggang | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 ons cavatelli kering
• 1 14, 5 ons kaleng tomat gaya Italia utuh
• ½ 6 ons kaleng (1/3 cangkir) pasta tomat gaya Italia
• ¼ gelas anggur merah kering atau jus tomat
• ½ sendok teh gula
• ½ sendok teh oregano kering, dilumatkan
• ¼ sendok teh lada
• 1 pon daging sapi ekstra ramping
• ½ gelas bawang cincang
• ¼ cangkir irisan, zaitun matang diadu
• ½ cangkir keju mozzarella parut skim (2 ons)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Masak pasta sesuai dengan petunjuk paket. Tiriskan dengan baik. Menyisihkan. Sementara itu, dalam wadah blender, gabungkan tomat yang tidak kering, pasta tomat, anggur, gula, oregano, dan lada. Penutup; blender sampai halus. Menyisihkan.

• Langkah 2

  Dalam wajan besar, masak daging sapi dan bawang sampai daging sapi tidak lagi berwarna merah muda. Tiriskan dengan baik. Aduk campuran tomat. Didihkan; mengurangi panas. Tutup dan didihkan selama 10 menit. Aduk pasta dan zaitun.

• Langkah 3

  Sendokkan campuran pasta ke dalam casserole 2 liter. Panggang, tertutupi, dalam oven F 375 derajat selama 30 menit. Taburi dengan keju mozzarella. Panggang, terbuka, sekitar 5 menit lebih atau sampai dipanaskan.

• Langkah 4

  (Atau, dinginkan casserole unbaked, tertutup, di dalam kulkas hingga 24 jam. Panggang dalam oven 375 derajat F selama 45 menit. Taburi dengan keju. Panggang, terbuka, 5 menit lagi.) Untuk 6 porsi hidangan utama atau 8 untuk 10 porsi seadanya.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 339 kalori, (4 g lemak jenuh, 59 mg kolesterol, 349 mg natrium, 33 g karbohidrat, 3 g serat, 24 g protein.