Basmati beras pilaf | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ gelas bawang cincang
• ⅓ cangkir almond slivered
• 2 sendok makan mentega atau margarin
• 1 cangkir nasi basmati, mentah
• ½ cangkir wortel cincang halus
• ⅓ cangkir kismis atau ceri merah kering ceri kering
• 1 sendok teh kulit jeruk parut
• ¼ sendok teh bubuk kayu manis
• ¼ sendok teh lada hitam
• ⅛ sendok teh lada merah hancur
• 1 14 ons kaldu ayam
• ¼ gelas air

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam panci sedang, masak bawang dan almond di atas api sedang dengan mentega panas atau margarin sekitar 5 menit atau sampai bawang lunak dan almond berwarna emas. Aduk nasi yang belum dimasak. Masak dan aduk selama 4 menit. Aduk wortel, kismis atau ceri kering, kulit jeruk, kayu manis, lada hitam, dan lada merah.

• Langkah 2

  Aduk kaldu ayam dan air dengan hati-hati ke dalam panci. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, sekitar 20 menit atau sampai cairan diserap dan nasi empuk. Untuk 6 porsi hidangan pendamping.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 232 kalori, (3 g lemak jenuh, 11 mg kolesterol, 268 mg natrium, 35 g karbohidrat, 2 g serat, 6 g protein.