Sarapan pita pizza | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 sendok teh minyak zaitun
• ½ cangkir jamur segar yang diiris
• ½ cangkir cincang merah dan / atau paprika hijau (1 kecil)
• 3 ons tahu bak-gaya tahu (dadih kacang segar), tiriskan dan hancur (sekitar 1/2 cangkir)
• 2 sendok makan bawang hijau iris tipis (1)
• 1 siung bawang putih, cincang
• ⅛ sendok teh lada hitam
• 1 roti pita gandum utuh bulat, belah menjadi dua secara horizontal
• ½ cangkir keju cheddar rendah lemak parut (2 ons)
• 1 cangkir salsa atau pico de gallo segar yang didinginkan (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Dalam wajan panas, minyak sedang di atas api sedang. Tambahkan jamur dan paprika; masak selama 5 hingga 8 menit atau sampai lunak, aduk sesekali. Aduk tahu, bawang hijau, bawang putih, dan lada hitam.

• Langkah 2

  Tempatkan setengah pita, potong bagian bawah, di atas loyang. Taburi dengan 1/4 cangkir keju. Top dengan campuran jamur. Taburi dengan sisa 1/4 cangkir keju. Panggang selama 8 hingga 10 menit atau sampai dipanaskan dan keju meleleh. Biarkan hingga dingin. Tutup dan simpan di kulkas semalaman. Panaskan kembali selama 1 hingga 2 menit dalam microwave atau 4 hingga 5 menit dalam oven pemanggang. Jika diinginkan, sajikan dengan salsa.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 256 kalori, (5 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), 20 mg kolesterol, 417 mg natrium, 24 g karbohidrat, 4 g serat, 2 g gula, 15 g protein.