Brie pecan quesadillas | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 3 ons keju Brie, cincang (sekitar 1/4 cangkir)
• 2 tortilla tepung 8 inci
• 2 sendok makan panggang pecan atau kacang kenari
• 2 sendok makan potongan peterseli Italia segar
• ¼ cangkir krim asam susu
• Tangkai peterseli (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Taburkan keju di atas separuh masing-masing tortilla. Taburi kacang dan peterseli. Lipat tortilla menjadi dua, tekan dengan lembut.

• Langkah 2

  Dalam wajan 10-inch sedikit berminyak atau wajan, masak quesadillas di atas api sedang selama 2 hingga 3 menit atau sampai agak kecokelatan, berputar sekali.

• Langkah 3

  Potong quesadillas menjadi irisan. Sajikan dengan krim asam dan, jika diinginkan, hiasi dengan tangkai peterseli. Untuk 4 porsi hidangan pembuka.

Ham dan Gouda Quesadillas:

Ganti 1 cangkir suwir Gouda atau keju mozzarella asap (4 ons) untuk Brie dan 1/2 cangkir ham asap cincang untuk kacang.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 170 kalori, (6 g lemak jenuh, 27 mg kolesterol, 202 mg natrium, 9 g karbohidrat, 6 g protein.