Sundae manisan biji kopi | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 1 ¼ gelas pecan dibelah dua dan / atau kacang yang dikupas lainnya
• 3 sendok makan mentega (tanpa pengganti), meleleh
• 2 sdm minuman beralkohol
• 2 sendok makan gula
• 4 sendok teh bubuk cabai merah (New Mexico-style atau ground Ancho chiles)
• 1 liter es krim kopi atau es krim kopi rendah lemak
• ½ - 1 cangkir topping es krim cokelat

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Aduk bersama bagian pecan dan / atau kacang lainnya, mentega, minuman, gula, dan bubuk cabai merah. Tempatkan dalam satu lapisan pada baki foil. Matikan semua kecuali satu pembakar panggangan gas atau siapkan perokok. Suhu di dalam panggangan atau perokok harus sekitar 225 derajat F.

• Langkah 2

  Panggang baki kacang sekitar 40 menit atau sampai kering dan agak garing. (Kacang-kacangan akan garing saat mendingin). Perhatikan baik-baik untuk mencegah kelebihan dosis. Dinginkan sepenuhnya dalam satu lapisan; pisahkan kacang jika perlu. Simpan, tutupi, hingga 3 hari.

• Langkah 3

  Untuk setiap sajian, tempatkan satu sendok es krim dalam mangkuk saji, tambahkan 1 hingga 2 sendok makan es krim cokelat dan sekitar 2 sendok makan kacang manisan. Untuk 8 porsi.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 333 kalori, (7 g lemak jenuh, 21 mg kolesterol, 126 mg natrium, 34 g karbohidrat, 2 g serat, 5 g protein.