Karamallow candy bar | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir gula pasir
• ¼ cangkir mentega
• ¼ gelas setengah-setengah atau krim ringan
• 2 cangkir gula bubuk yang diayak
• 1 cangkir marshmallow kecil
• ¼ cangkir potongan cokelat semisweet
• 1 ½ gelas karamel vanili (sekitar 34)
• 2 sendok makan mentega
• 1 sendok makan susu
• 1 ½ pon cokelat celup atau lapisan manisan

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Lapisi loyang 8x8x2 inci dengan kertas timah, dengan kertas timah lebih lebar. Mentega foil; sisihkan panci.

• Langkah 2

  Dalam panci 2-liter berat, kombinasikan gula, 1/4 cangkir mentega, dan krim. Masak di atas api sedang sampai mendidih, aduk terus-menerus untuk melarutkan gula. Ini akan memakan waktu sekitar 8 menit.

• Langkah 3

  Masak di atas api sedang, aduk sesekali, selama 3 menit. Campuran harus mendidih dengan kecepatan sedang dan stabil di seluruh permukaan. Angkat panci dari api. Tambahkan gula bubuk, marshmallow, dan potongan cokelat; aduk sampai tercampur rata dan cokelat meleleh. Tuang campuran ke dalam wajan yang sudah disiapkan. Keren 20 menit.

• Langkah 4

  Sementara itu, dalam panci berat 1-1 / 2-liter menggabungkan karamel, 2 sendok makan mentega, dan susu. Masak dengan api kecil, aduk sesekali, sampai karamel meleleh. Tuang campuran karamel di atas lapisan cokelat di loyang. Dinginkan sekitar 1 jam atau hingga kencang. Saat keras, gunakan kertas timah untuk mengangkat permen keluar dari wajan. Balikkan permen sehingga lapisan cokelat ada di atasnya. Potong menjadi persegi panjang 2x1 inci.

• Langkah 5

  Lelehkan cokelat atau pelapis manisan. Celupkan persegi panjang, satu per satu, ke dalam cokelat leleh. Biarkan cokelat berlebih menetes dari persegi panjang. Tempatkan di atas loyang yang dilapisi kertas lilin sampai kering. Simpan tertutup rapat di tempat yang sejuk dan kering. Membuat 32 batang permen.

Kiat

Hingga 1 minggu ke depan siapkan permen. Simpan di kulkas dalam wadah tertutup rapat.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 234 kalori, (8 g lemak jenuh, 7 mg kolesterol, 53 mg natrium, 33 g karbohidrat, 0 g serat, 1 g protein.