Cookie wortel kismis | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• ½ cangkir mentega, lunak
• 1 gelas gula merah dikemas
• 2 sendok teh soda kue
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• 1 sendok teh bubuk jahe
• ¼ garam sendok teh
• 1 butir telur
• ¼ cangkir saus apel tanpa pemanis
• 1 sendok teh vanila
• 2 cangkir tepung gandum utuh
• 1 cangkir wortel parut halus (2 sedang)
• ¾ cangkir kismis
• ¾ cangkir walnut cincang halus

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 375 ° F. Dalam mangkuk besar kocok mentega dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 30 detik. Tambahkan gula merah, soda kue, kayu manis, jahe, dan garam; kocok sampai dikombinasikan. Kocok telur, saus apel, dan vanila. Kocok tepung sebanyak mungkin dengan mixer. Aduk tepung yang tersisa, wortel, kismis, dan kacang kenari hingga tercampur.

• Langkah 2

  Drop oleh sendok teh agak dibulatkan 2 inci terpisah ke dalam loyang kue tanpa dasar. Panggang selama 8 hingga 9 menit atau sampai tepinya kencang. Transfer ke rak kawat; keren.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 98 kalori, (2 g lemak jenuh, 13 mg kolesterol, 111 mg natrium, 14 g karbohidrat, 1 g serat, 2 g protein.