Dasar teh chai | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 8 gelas air
• ⅔ gelas madu
• Tongkat kayu manis 8 - 12 inci
• 1 jahe segar ukuran 2 inci, diiris tipis
• ½ sendok teh biji kapulaga utuh (tanpa polong)
• 16 siung utuh
• 16 lada hitam utuh
• ¼ sendok teh pala bubuk
• 12 kantong teh hitam
• 7 cangkir susu rendah lemak

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam kompor lambat 3 1/2 atau 4 liter menggabungkan air dan madu, aduk sampai madu larut. Tambahkan stik kayu manis, jahe, kapulaga, cengkeh, merica, dan pala.

• Langkah 2

  Tutup dan masak pada pengaturan panas rendah selama 6 hingga 8 jam atau pada pengaturan panas tinggi selama 3 hingga 4 jam. Tambahkan kantong teh. Tutup dan diamkan selama 10 menit. Saring campuran melalui saringan mesh halus yang dilapisi kain katun tipis 100% katun ganda. Simpan, tutupi, di dalam kulkas selama 2 minggu.

• Langkah 3

  Untuk setiap penyajian, dalam panci kecil panas 1/2 cangkir dasar teh dan 1/2 cangkir susu hingga mengukus.

Es Chai:

Persiapkan sesuai petunjuk, kecuali sajikan di atas es.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 104 kalori, (1 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 0 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 6 mg, 59 mg natrium, 20 g karbohidrat, 0 g serat, 20 g gula, 4 g protein.