Cherry pie yang hancur | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 cangkir tepung serbaguna
• 1 ¼ gelas almond yang ditumbuk halus
• ¾ gelas gula merah dikemas
• 1 cangkir mentega, potong
• ¾ gelas gula pasir
• 1 sendok makan tepung jagung
• ½ sendok teh kulit lemon yang sudah dicacah halus
• 4 cangkir beku merah tanpa ceri diadu ceri, dicairkan dan tiriskan
• ½ sendok teh ekstrak almond

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Memanaskan lebih dulu oven ke 350 derajat F. Lapisi loyang 13x9x2 inci dengan foil, rentangkan foil di atas tepi wajan; menyisihkan.

• Langkah 2

  Untuk kerak, dalam mangkuk besar, aduk tepung, almond, dan gula merah. Menggunakan blender pastry, potong mentega sampai campuran menyerupai remah halus. Hapus 1-1 / 2 cangkir campuran; menyisihkan. Tekan campuran yang tersisa secara merata ke bagian bawah loyang yang sudah disiapkan. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 15 menit.

• Langkah 3

  Sementara itu, untuk mengisi, dalam mangkuk besar lainnya, gabungkan gula pasir, tepung jagung, dan kulit lemon. Tambahkan ekstrak ceri dan almond; aduk perlahan untuk bergabung. Sendok mengisi ceri di atas kerak panggang panas, menyebar merata (campuran akan menjadi basah). Taburi dengan campuran remah yang disediakan.

• Langkah 4

  Panggang sekitar 40 menit lagi atau sampai isinya menggelegak dan topping berwarna kecoklatan. Dinginkan dalam loyang di rak kawat. Dengan menggunakan tepi kertas, angkat adonan yang dipanggang keluar dari loyang. Balikkan ke loyang; lepaskan foil. Balikkan lagi ke talenan. Potong menjadi jeruji. Menghasilkan 32 bar.

Kiat

Lapisan bar di antara lembaran kertas lilin dalam wadah kedap udara; penutup. Simpan di lemari es hingga 2 hari atau bekukan hingga 3 bulan.