Chipotle turkey cabai | rumah & kebun yang lebih baik

Bahan

• 2 pon tenderloin payudara kalkun tanpa tulang, potong kecil-kecil
• 1 sendok makan minyak sayur
• 1 ½ gelas bawang manis cincang
• 3 poblano dan / atau cabai Anaheim, diunggulkan dan dicincang *
• ½ sendok teh garam halal
• 1 sendok makan cabai chipotle cincang halus dalam saus adobo *
• 1 sendok makan bubuk cabai
• 1 15 ons saus tomat
• 1 14, 5 ons dapat memotong dadu tomat (tidak terdrainase)
• 1 14, 5 ons dapat mengurangi kaldu ayam natrium
• 1 cangkir lentil kering, dibilas dan dikeringkan
• Krim asam dan irisan cabai jalapeno * (opsional)

Petunjuk arah

• Langkah 1

  Dalam oven Belanda besar, cokelat kalkun dalam minyak panas di atas api sedang-tinggi. Menghapus; menyisihkan. Tambahkan bawang, paprika, dan garam; masak dan aduk selama 3 menit. Tambahkan kalkun, lada chipotle, bubuk cabai, saus tomat, tomat yang tidak dihangatkan, kaldu ayam, dan lentil. Didihkan; mengurangi panas. Didihkan, ditutup, selama 30 menit atau sampai lentil lunak, aduk sesekali. Sajikan dengan krim asam, cabai jalapeno, dan bubuk cabai tambahan, jika diinginkan.

*

Karena cabai pedas mengandung minyak atsiri yang dapat membakar kulit dan mata Anda, hindari kontak dengan cabai sebanyak mungkin. Saat bekerja dengan cabai, kenakan sarung tangan plastik atau karet. Jika tangan kosong Anda menyentuh cabai, cuci tangan Anda dengan sabun dan air.

Fakta nutrisi

Per Penyajian: 277 kalori, (1 g lemak jenuh, 2 g lemak tak jenuh ganda, 1 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 65 mg, 655 mg natrium, 25 g karbohidrat, 10 g serat, 7 g gula, 35 g protein.