Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Memanaskan lebih dulu oven ke 325 ° F. Lapisi dua belas cangkir muffin 2-1 / 2 inci dengan semprotan memasak; menyisihkan. Untuk kerak, dalam panci kecil mencairkan 1/3 cangkir mentega di atas api sedang; hapus dari panas. Aduk 1/4 gelas gula. Aduk biskuit graham yang dihancurkan sampai tercampur. Sendokkan sekitar 2 sendok makan bundar campuran ke dalam setiap cangkir muffin yang disiapkan. Tekan secara merata ke bagian bawah dan 1 hingga 1-1 / 2 inci di atas sisi cangkir. Panggang selama 5 menit; hapus dari oven.
-
Sementara itu, untuk mengisi, dalam mangkuk pengaduk sedang, campur 1/2 gelas gula dan telur. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang sekitar 2 menit atau sampai kuning pucat dan menebal. Dalam mangkuk kecil aduk tepung dan bubuk kakao. Tambahkan campuran tepung ke dalam campuran telur, kocok hingga halus. Lipat kelapa dan 1/4 cangkir mentega cair. Sendok mengisi secara merata ke dalam cangkir muffin berlapis kerak.
-
Panggang selama 15 hingga 20 menit lebih banyak atau sampai isian sedikit mengembang dan diatur. Dinginkan dalam cangkir muffin di rak kawat selama 5 menit. Angkat pai dengan hati-hati dari cangkir muffin; dingin sepenuhnya di rak kawat.
-
Sebelum disajikan, panaskan broiler terlebih dahulu. Letakkan pai di atas loyang besar. Lapisi setiap pai dengan setengah marshmallow. Panggang 5 hingga 6 inci dari panas selama 30 hingga 40 detik atau sampai marshmallow mengembang dan berwarna keemasan. Sajikan segera.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 218 kalori, (7 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 41 mg, 163 mg natrium, 27 g karbohidrat, 1 g serat, 17 g gula, 3 g protein.
