Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Baris dua loyang dengan kertas roti; menyisihkan. Dalam mangkuk besar, kocok mentega dengan api sedang sampai tinggi 30 detik. Tambahkan gula; kocok sampai dikombinasikan dengan baik. Kocok dalam cokelat, baking soda, dan garam. Tambahkan vanila. Kocok telur. Kocok tepung sebanyak mungkin; Aduk sisa dengan tangan.
-
Bagi adonan menjadi tiga bagian. Bentuk setiap bagian dalam log 8-inci dengan diameter 1-1 / 2 inci. (Untuk kue kecil, bentuk adonan dalam log berukuran 9 inci dengan diameter sekitar 1 inci.) Bungkus dengan bungkus plastik atau kertas lilin. Bekukan 2 hingga 3 jam atau hingga cukup kuat untuk diiris.
-
Panaskan oven hingga 350 derajat F. Potong log dalam irisan 1/4-inci. Tempatkan 1 inci terpisah di atas loyang yang sudah disiapkan. Panggang 8 hingga 12 menit atau sampai tepinya kencang. Dinginkan 1 hingga 2 menit di atas loyang. Transfer ke rak kawat; benar-benar keren.
-
Sebarkan sisi datar dari setengah cookie besar dengan 2 sendok teh Raspberry Filling (gunakan 1 sendok teh isian untuk cookie kecil). Top dengan cookie yang tersisa. Membuat 30 sandwich besar / 38 kecil.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 187 kalori, (4 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 2 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 20 mg, 80 mg natrium, 33 g karbohidrat, 0 g serat, 28 g gula, 1 g protein.Mengisi Raspberry
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci kecil, lelehkan cokelat putih di atas api sedang-rendah; keren. Sementara itu, dalam mangkuk besar aduk kocok mentega hingga creamy. Kocok dalam raspberry yang diawetkan dan vanilla. Kocok perlahan-lahan dalam gula bubuk dan cokelat putih dingin. Tambahkan whipping cream hingga menyebar.
