Daftar Isi:
Bahan
Petunjuk arah
-
Dalam panci kecil yang berat, masak dan aduk cokelat hitam dan whipping cream dengan api kecil hingga cokelat meleleh dan campuran menjadi halus. Pindahkan campuran cokelat ke mangkuk pengaduk sedang. Dinginkan selama 20 hingga 30 menit. Sementara itu, lapisi baki atau loyang dengan kertas roti; menyisihkan.
-
Tambahkan minuman keras ke dalam campuran cokelat. Kocok dengan mixer listrik pada kecepatan sedang selama 1 menit. Pindahkan campuran ke kantong pastry yang dilengkapi dengan ujung bintang besar. Pipa menjadi sepuluh gundukan 2 inci ke baki yang disiapkan. Lapisi setiap gundukan dengan raspberry. Tutup dengan longgar dan dinginkan selama 1 hingga 24 jam. Taburkan sedikit bubuk cokelat sebelum disajikan.
Fakta nutrisi
Per Penyajian: 142 kalori, (7 g lemak jenuh, 0 g lemak tak jenuh ganda, 3 g lemak tak jenuh tunggal), kolesterol 9 mg, 3 mg natrium, 13 g karbohidrat, 2 g serat, 9 g gula, 1 g protein.
